Wie im letzten Artikel bereits erwähnt, kommt jetzt die Fortsetzung.
Am Freitag haben wir ein wenig hektisch starten müssen. Meine Bahn hatte Verspätung und so kamen wir – zumindest gefühlt – kurz vor knapp an. Schnell das Auto ausgeladen und dann mussten wir auch schon beginnen.
Mit Nerden war da nocht nicht viel, Kürbise, Zwiebeln und der Belag für die Subs wollte vorbereitet werden.
Aber wir waren erfolgreich und haben es fast in der Zeit geschafft – 10 Minuten Verspätung, dass ist doch nichts.
Am Anfang meinte Gabi noch despektierlich, dass es ja „Belegte Brote“ gibt, nach dem Essen wurde das Urteil dann in „sehr leckere belegte Brote“ revidiert.
Mein Lieblings-Sub war übrigens eine Eigenkreation, der BBQ-Bacon-Sub
BBQ-Bacon-Sub
Zutaten: Baguette, Bacon, Frischkäse, rote Zwiebeln, BBQ Sauce
Zubereitung: Bacon knusprig zubereiten, Baguette mit leicht mit Frischkäse bestreichen, mit BBQ Sauce bestreichen, Bacon drauf geben, halb Zwiebelringe auf das Sub geben, fertig
Daniel hatte noch eine kleine Überraschung vorbereitet! Eigentlich wollte ich T-Shirts bestellen. Aber laut Daniel hat sich das nicht gelohnt und überhaupt, das brauchen wir nicht. Tja – er hatte schon welche bei 3Freunde bestellt.
Herd Nerd T-Shirts!! Der Hammer!!
An dieser Stelle kann ich einfach nur noch mal Danke sagen Daniel!
Gemeinsam mit Chris schauen wir ja Chuck und dort gibt es den Nerd Herd – Die Computerprofis in Problemfällen.
Die Überraschung ist wirklich gelungen!
Nach Essen und Abwasch konnten wir dann endlich ein wenig nerden:
- Wichtig, der Wlan-Accesspoint, den im Haus St. Georg hat man schlechten WiFi-Empfang.
- Es wollten noch Werbeplakate mit qualitativ hochwertigen Werbeslogans für den Drink More erstellt werden.
Drink More
Ein exklusiver Barista Dienst der Herd Nerds.
Per Homepage konnte in drei Slots pro Stunde ausgewählte Kaffeespezialitäten bestellen. Diese wurden frisch und mit Hingabe und Liebe zubereitet und anschließend an den gewählten Ort geliefert. - Webcam aus der Küche
Kurz vor Abfahrt habe ich meine schlechte Webcam eingepackt. Dank Fwink – einer Opensource Software – gab es ein Livebild aus der Küche. Ob es jemand genutzt hat weiß ich nicht.
Dank einem Cronjob – leider erst am nächsten Tag – hatte ich genug Material um einen kleinen Timelapse Schnipsel zu erstellen. - Natürlich musste noch der Facebook, Twitter, Instagr.am Account der Cook Nerds mit dem neuen Herd Nerd Logo versehen werden
- In der Hektik am Anfang konnten wir noch nicht alle Bildern auf Instagr.am hochladen
Zwischendurch wurden die ersten Lieferungen des Drink More an den Mann und die Frau gebracht.
Der Frozen Yoghurt wollte gemacht werden, denn aus der eigenen Vorkocherfahrung war uns klar, dass dieser einige Zeit im Gefrierschrank brauchen würde und währenddessen immer wieder umgerührt werden muss.
Insgesamt wollten auch noch 6kg Kartoffeln, 8 Schalen Feldsalat und 1kg Bohnen vorbereitet werden. Ebenso wollten ~44 Schnitzel in Monkey Island Manier – kombiniere Schnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Zahnstocher – vorbereitet werden.
Kritik gab es auch an unserer Unternehmenskommunikation, denn unseren Twitterfeed haben wir nicht so verfolgen können – vor allem während den Stressphasen – wie wir eigentlich wollten. Da brauchen wir beim nächsten Mal einfach einen großen LED-Monitor, welchen wir irgendwo an die Wand hängen können, um das alles im Blick zu behalten. Mega genial, war das Dankeschön der Bekochten, mit einem dreifachen
Herd! Nerd!, Herd! Nerd, Herd! Nerd!
Der ursprüngliche Plan NSFW zu hören ging leider ein wenig in die Hose. Über den Ghettoblaster kommt so ein Podcast, bei dem viel gesprochen wird, einfach nicht gut rüber und man bekommt nichts mit.
Sicherlich nicht die letzte Aktion von uns, auch wenn wir die Messlatte ein wenig nach oben geschoben haben und man eigentlich auf dem Höhepunkt aufhören sollte 😉
Links zum Wochenende
Ein kleines Timelapsevideo aus der Küche, dank Premiere und ein wenig Forenhilfe erstellt:
Timelapse Standard
Timelapse NSFW #Folge 38 Style
- Drink More
- Herd Nerd 3-Gänge-Menu
- Die Cook Nerds auf Twitter
- Alle Bilder von Instagr.am
- Instagr.am Bilder im Web via Gramfeed
Rezepte:
Hokaido-Butternut-Kürbissuppe
Birchermüsli
Mate-Kuchen
Raffinierter Feldsalat
Italienisches Bohnengemüse
Gratain Dolphinoise
Saltimbocca
Frozen Yoghurt Zitrone
Frozen Yoghurt Banane und Waldbeere