(3 Stimmen, Durchschnittlich: 4,00 von 5)
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Züchter: Gabi
Fundort: Im heimischen Kühlschrank
Klassifikation: Verschrumpelte Zitronenhaut
Besonderheiten: Die dreiwöchige Zuchtdauer hat die Zitrone entwässert und für eine wunderbare Schimmelhauttextur gesorgt. Schön zu sehen ist wo noch Zitronensäure vorhanden ist. An diesen Stellen konnte kein Schimmel wachsen.
Bewertung: 4 von 5 Sternen
(5 Stimmen, Durchschnittlich: 3,40 von 5)Loading...
Züchter: Michi
Fundort: Auf einem ADAC Heft in meinem Zimmer
Klassifikation: dunkel-graue, Schimmelhaut
Besonderheiten: Hmm zum Auszug am Freitag noch einen Schimmel. 100% Bio-Zitrone, die kann an einem Tag eine ziemliche veränderung durch machen. Besonders hervorheben möchte ich die schönen Schimmelsporen auf dem Heft 😀
Bewertung: 3 von 5 Punkte
(10 Stimmen, Durchschnittlich: 4,60 von 5)Loading...
Züchter: Michi
Fundort: Der Kühlschrank der WG
Klassifikation: dunkel-graue, Schimmelhaut
Besonderheiten: Endlich mal wieder ein Spitzenprodukt aus eigener Züchtung. Wunderschöne, quasi Wellenförmige Schimmelflächen. Schöne weiße Schimmelfluffherde, inkl. pickelähnlichen Schimmelherden oben rechts.
Bewertung: 5 von 5 Punkte
(6 Stimmen, Durchschnittlich: 2,83 von 5)Loading...
Züchter: Gabi
Fundort: Ein Kühlschrank in Dossenheim
Klassifikation: dunkel, graue, Schimmelhaut
Besonderheiten: Paprikamix beim Schimmeln. Schöne Schimmelkontur und -textur. Bei mehr farblicher Farbvariation hätte es extra Punkte gegeben
Bewertung: 3 von 5 Punkten
Danke Gabi für das Bild
(6 Stimmen, Durchschnittlich: 3,33 von 5)Loading...
Züchter: Gabi
Fundort: Ein Kühlschrank in Dossenheim
Klassifikation: dunkel, graue, Schimmelhaut
Besonderheiten: schöner Verschimmlungsprozess, es ist quasi schon ein neuer „Brotaufstrich“ entstanden. Wesentlich schöneres Schimmelstadium als biem Frischkäseschimmel II
Bewertung: 4 von 5 Punkten
Danke Gabi für das Bild