2517Aktuell, aber noch eine geheime Information. Meinen Informanten nach wird die Bahn in den nächsten Tagen einen neuen Speiseplan für die Boardrestaurants der ICE-Züge veröffentlichen. Man kann über die Bahn sagen was man will, was die Nachhaltigkeit angeht ist das ein neuer Meilenstein. Regionaleprodukte, keine langen Anfahrtswege aus dem Ausland und keine Fleisch von Tieren aus Stallhaltung. Da könnten sich die Lufthansa und andere Fluggesellschaften eine Scheibe von abschneiden. Ich bin mal gespannt wann es die ersten Vogelbrust Variationen geben wird.